Wir beginnen den Tag mit der Küstenroute, vorbei an den malerischen Küstendörfern Estellencs und Banyalbufar, die für ihre Weinberge und "Marges" (Mauern in Terrassenform) im gesamten Tramuntanagebirge berühmt sind. Wir fahren auf dieser symbolträchtigen Straße weiter und bewundern die wunderschöne Landschaft bis nach Binissalem, einem Dorf, das für seine Weinberge, Weinkeller und Weine bekannt ist. Hier können Sie eine Weinprobe und einen mallorquinischen Aperitif genießen. Der Imbiss versetzt uns in die traditionellen Geschmacksrichtungen vergangener Zeiten, die in der mallorquinischen Küche ihre Spuren hinterlassen haben.

Wir begeben uns ins Landesinnere von Mallorca, bis wir das schöne Dorf Sineu erreichen, ein Dorf mit einer einzigartigen Vielfalt und architektonischen Schönheit: die zum Kloster umgebaute Burg von Jaime II, seine Pfarrkirche mit einem siebenstöckigen Glockenturm und das älteste rurale Krankenhaus Mallorcas. Umgeben von Geschichte genießen wir die traditionellsten Gerichte der Insel, wie Coca de Trempó, mallorquinische Wurstwaren mit Brot und Tomate, Tumbet (ein Gemüseeintopf)... Eine gute Auswahl an Produkten, die uns mit ihrem Geschmack ein Stück der kulinarischen Geschichte dieser Insel erzählen.

Unsere Route führt uns weiter durch die Geschichte des mallorquinischen Lebens und  Kultur und wir besuchen Els Calderers, ein Landgut aus dem 18. Jahrhundert, das das Landleben auf Mallorca widerspiegelt. In der Vergangenheit war es der Landwirtschaft und Viehzucht gewidmet, der Grundlage der balearischen Wirtschaft. Heute, in ein Museum umgewandelt, können wir Möbel, Brauchtum und Kleidung der damaligen Zeit sehen. 

Zum Abschluss unserer Tour besuchen wir den Fabrikladen der Orquídea-Perlen, ein perfekter Halt, um eines der repräsentativsten Juwelen Mallorcas zu bewundern.